Anneke van Schie schildert voornamelijk met ei tempera. Pigmenten worden door middel van ei, olie en water tot een dikke of dunne verf gemaakt. De verfhuid is belangrijk. Thema’s als rotsen, muren, landschappen etc. herhalen zich steeds. Het is een zoeken of het nog beter of anders kan. Het schilderen gebeurt in het atelier, met een zekere afstand van het onderwerp, waardoor er soms een grote mate van abstractie ontstaat.